- نعمالمكونات:
- الزيت النباتي (70- 80٪) ، صفراء البيض (أو صفراء البيض السائلة المجهرة) ، الخل، الماء، الملح، السكر، الخردل، المثبتات (على سبيل المثال، علكة الزنتان).
- نعمالمعدات:
- خزانات تخزين المكونات السائلة: يتم تخزين الماء والخل وصفر البيض المقياس مسبقاً في درجات حرارة خاضعة للرقابة.
- خلاط المكونات الجاف: يخلط الملح والسكر والمثبتات بشكل متساو

2. الخلط المسبق والتصبغ- نعم

- نعمالعملية:
- - نعمالمرحلة 1 (المرحلة المائية): يخلط صفراء البيض، الخل، الماء، والمكونات الجافة فيخلاطات عالية القطع(مثل،إيكن ثلاثي المراحل الموحدة) لتشكيل قاعدة موحدة.
- - نعمالمرحلة الثانية (مرحلة النفط): يضاف الزيت النباتي تدريجياً إلى المرحلة المائية تحت الفراغخزان التبخير تحت الفراغ( ER2000 مستحلب الفراغ) لمنع دمج الهواء.
- نعمالمعايير الحرجة:
- درجة الحرارة: يتم الحفاظ عليها عند 1015 درجة مئوية لتجنب تجميد الزيت.
- معدل القطع: 8000 ∼ 12000 دورة في الدقيقة لخفض حجم قطرة مثالي.

3. التجانس- نعم

- نعمالمعدات:
- جهاز التجانس عالي الضغط(مثل،وحدة التجانس من سلسلة JPS): يقلل من حجم قطرات الزيت (< 5 μm) لتحقيق الاستقرار في المستحلب.
- نعمفحص الجودة:
- يتم مراقبة اللزوجة والحمية الحمضية (الهدف: 3.6~4.2) في الوقت الفعلي باستخدام أجهزة استشعار في الخط.

4. البستوريزة والتبريد- نعم

- نعمالمعدات:
- محول الحرارة الصفيحة: يُسخن المايونيز إلى 65°70°C لمدة 2°3 دقائق للقضاء على مسببات الأمراض.
- تبريد السطح المكسور: يبرد المنتج بسرعة إلى 10 ̊15°C للحفاظ على الملمس.

5. تعبئة وتعبئة- نعم

- نعمالمعدات:
- آلة ملء آلية: توزيع كميات دقيقة في جرارات، أكياس، أو أنابيب.
- نظام التسمية والغطاء: يدمج ترميز التاريخ وتتبع المجموعات.
- نعممواد التعبئة: أوعية زجاجية، زجاجات بي تي أو أكياس من الأوراق الورقية المصفوفة (خصائص حاجز الأكسجين).

6. ضمان الجودة- نعم

- نعمالاختبارات:
- - نعمالتحليل الميكروبي: إجمالي عدد الصفائح، الكشف عن الخميرة / العفن.
- - نعمتحليل الملمس: اختبار القوة والقدرة على الانتشار عن طريق التطويق الخلفي.
- - نعماختبار مدة الصلاحية: اختبارات الاستقرار المتسارعة (على سبيل المثال ، 30 °C / 75٪ RH لمدة 90 يومًا).

المعدات الرئيسية التي تم تسليط الضوء عليها في العملية:

- نعممحفزات الفراغ(على سبيل المثال، سلسلة ER2000): منع الأكسدة وضمان نسيج سلس.
- نعمأجهزة التجانس عالية الضغط: حاسمة للاستقرار في المستحلبات.
- نعمخطوط التعبئة الآلية: ضمان النظافة والإنتاج (حتى 10000 وحدة/ساعة).

اعتبارات الاستدامة:

- نعمالحد من النفايات: استرداد النفط/المياه من أنظمة CIP (Clean-in-Place).
- نعمكفاءة الطاقة: استرداد الحرارة من عملية التبشيرية لتسخين المكونات مسبقًا.

العلامات:

آلة خلط المايونيز,معدات تصنيع المايونيز,آلة صناعة المايونيز

آلة صناعة المايونيز,آلة التجانس المستنقعات الفراغية,آلة صنع المايونيز

mayonnaise maker machine

منتجات ذات صلة

فيديو

آلة صناعة المايونيز المزيل المزيل المزيل المزيل

احصل على أفضل سعر

فيديو

100 لتر المزج الصناعي الفراغ المزج المزج للكريمات نظام خلط عالية القطع

احصل على أفضل سعر

فيديو

آلة صنع المايونيز مع آلة إمساحات مستحضرات التجميل عالية الأداء وطريقة خلط التجانس السفلي

احصل على أفضل سعر

فيديو

آلة خلط المايونيز قابلة للتخصيص مع التدفئة بالبخار والتدفئة الكهربائية

احصل على أفضل سعر

فيديو

SS316L آلة تصنيع المايونيز الخلاء الخلاط المحلب 50-5000L

احصل على أفضل سعر

فيديو

آلة صناعة المايونيز ذات القدرة العالية للحصول على نتائج سلسة ومتسقة

احصل على أفضل سعر

فيديو

آلة خلط المايونيز الكهربائية من الفولاذ المقاوم للصدأ

احصل على أفضل سعر

فيديو

آلة تصنيع المايونيز الكهربائية / البخارية مع سرعة خلط متغيرة

احصل على أفضل سعر

تفاصيل المنتجات

المنزل > المنتجات >

آلة صنع المايونيز

آلة صناعة المايونيز المزيل المزيل المزيل المزيل

جميع الفئات

آلة التجانس الفراغية

الخالط السائل

آلة صنع معجون الأسنان

آلة صنع المايونيز

خلاط مستحلب تجميلي

خلاط القص العالي

خلاط المنظفات السائلة

آلة خلط السوائل

ماكينة معالجة المياه RO

خزانات التخزين من الفولاذ المقاوم للصدأ

التعبئة Mahcine

آلة ملء

آلة وضع العلامات

آلة صناعة المايونيز المزيل المزيل المزيل المزيل

الاسم التجاري:	APVO
رقم الطراز:	YGJ
الـ MOQ:	1
تفاصيل التعبئة:	غلاف خشبي
شروط الدفع:	T/T

معلومات مفصلة

وصف المنتج

معلومات مفصلة

مكان المنشأ:

يانغتشو

اسم العلامة التجارية:

APVO

إصدار الشهادات:

رقم الموديل:

YGJ

سمك الفولاذ المقاوم للصدأ:

2 مم ~ 10 مم

مضخة فراغ:

مشتمل

سرين:

شاشة تعمل باللمس PLC / لوحة تحكم الأزرار

نظام الوزن:

غرس

خزان الميل:

نوع الميل الكهربائي لجسم الخزان

نوع الفولاذ المقاوم للصدأ:

316/304

سرعة تفريق:

0 ~ 1440 دورة في الدقيقة

خزان الماء/الزيت:

مشتمل

الحد الأدنى لكمية:

تفاصيل التغليف:

غلاف خشبي

وقت التسليم:

45 يوما

شروط الدفع:

T/T

إبراز:

آلة صناعة المايونيز,آلة التجانس المستنقعات الفراغية,آلة صنع المايونيز

Vacuum Emulsifying Homogenizer Machine

Mayonnaise Making Machine

وصف المنتج

عملية إنتاج المايونيز الصناعي

1. تحضير المواد الخام- نعم

- نعمالمكونات:
- الزيت النباتي (70- 80٪) ، صفراء البيض (أو صفراء البيض السائلة المجهرة) ، الخل، الماء، الملح، السكر، الخردل، المثبتات (على سبيل المثال، علكة الزنتان).
- نعمالمعدات:
- خزانات تخزين المكونات السائلة: يتم تخزين الماء والخل وصفر البيض المقياس مسبقاً في درجات حرارة خاضعة للرقابة.
- خلاط المكونات الجاف: يخلط الملح والسكر والمثبتات بشكل متساو

2. الخلط المسبق والتصبغ- نعم

- نعمالعملية:
- - نعمالمرحلة 1 (المرحلة المائية): يخلط صفراء البيض، الخل، الماء، والمكونات الجافة فيخلاطات عالية القطع(مثل،إيكن ثلاثي المراحل الموحدة) لتشكيل قاعدة موحدة.
- - نعمالمرحلة الثانية (مرحلة النفط): يضاف الزيت النباتي تدريجياً إلى المرحلة المائية تحت الفراغخزان التبخير تحت الفراغ( ER2000 مستحلب الفراغ) لمنع دمج الهواء.
- نعمالمعايير الحرجة:
- درجة الحرارة: يتم الحفاظ عليها عند 1015 درجة مئوية لتجنب تجميد الزيت.
- معدل القطع: 8000 ∼ 12000 دورة في الدقيقة لخفض حجم قطرة مثالي.

3. التجانس- نعم

- نعمالمعدات:
- جهاز التجانس عالي الضغط(مثل،وحدة التجانس من سلسلة JPS): يقلل من حجم قطرات الزيت (< 5 μm) لتحقيق الاستقرار في المستحلب.
- نعمفحص الجودة:
- يتم مراقبة اللزوجة والحمية الحمضية (الهدف: 3.6~4.2) في الوقت الفعلي باستخدام أجهزة استشعار في الخط.

4. البستوريزة والتبريد- نعم

- نعمالمعدات:
- محول الحرارة الصفيحة: يُسخن المايونيز إلى 65°70°C لمدة 2°3 دقائق للقضاء على مسببات الأمراض.
- تبريد السطح المكسور: يبرد المنتج بسرعة إلى 10 ̊15°C للحفاظ على الملمس.

5. تعبئة وتعبئة- نعم

- نعمالمعدات:
- آلة ملء آلية: توزيع كميات دقيقة في جرارات، أكياس، أو أنابيب.
- نظام التسمية والغطاء: يدمج ترميز التاريخ وتتبع المجموعات.
- نعممواد التعبئة: أوعية زجاجية، زجاجات بي تي أو أكياس من الأوراق الورقية المصفوفة (خصائص حاجز الأكسجين).

6. ضمان الجودة- نعم

- نعمالاختبارات:
- - نعمالتحليل الميكروبي: إجمالي عدد الصفائح، الكشف عن الخميرة / العفن.
- - نعمتحليل الملمس: اختبار القوة والقدرة على الانتشار عن طريق التطويق الخلفي.
- - نعماختبار مدة الصلاحية: اختبارات الاستقرار المتسارعة (على سبيل المثال ، 30 °C / 75٪ RH لمدة 90 يومًا).