|
|
| الـ MOQ: | 1 |
| السعر: | 12800USD |
| تفاصيل التعبئة: | غلاف خشبي |
آلة صنع المايونيز خلاط خليط خليط خليط خليط خليط
المايونيز هو توابل متعدد الاستخدامات وشعبية معروفة بنسيجها الكريم والنكهة الغنية.والآلات المتقدمة لضمان منتج نهائي عالي الجودةهنا نظرة عامة على آلة إنتاج المايونيز والعملية التي تسهل:
1**المكونات التحضير**: المكونات الأساسية للميونيز تشمل الزيت النباتي، صفراء البيض، الخل أو عصير الليمون، ومختلف التوابل.النفط عادة ما يشكل 65٪ إلى 80٪ من الخليط، في حين أن صفراء البيض تعمل كمستحلبات طبيعية ، وتساهم بنسبة 4٪ إلى 8٪ من التركيب الإجمالي.
2. ** التخفيف **: جوهر إنتاج المايونيز هو التخفيف ، حيث يتم خلط الزيت في خليط من صفار البيض والماء.يتم استخدام خلاطات عالية القطع لإنشاء إملسون ثابت ومتساويتعمل هذه الخلاطات بسرعة عالية، مما يضمن أن قطرات الزيت متناثرة بالتساوي في جميع أنحاء الخليط.
3. **التخمير**: لضمان سلامة المنتج وإطالة مدة صلاحيته، يخضع المايونيز للتخمير.هذه العملية تسخن الخليط إلى درجة حرارة محددة لقتل البكتيريا الضارة دون طهي البيض.
4** إضافة النكهة وتعديل الاتساق **: بعد تشكيل المستحلب ، يتم إضافة التوابل مثل الملح والسكر والخردل.يتم تعديل لزجة المايونيز بإضافة الماء ومضخات مثل النشا الغذائي المعدل في الإصدارات المنخفضة الدهون..
5** مراقبة الجودة **: يتم اختبار كل دفعة من المايونيز بدقة لمعايير مثل الرقم الحمضي والسكوسية والنكهة لضمان الاتساق والجودة.
6**التعبئة: يملأ المايونيز بعد ذلك في جرارات أو زجاجات أو أكياس، ويغلق، ويتم وضع علامة على التوزيع.
7**التخزين والتوزيع**: يتم تخزين المنتجات النهائية في بيئة خاضعة للرقابة حتى يتم توزيعها على مواقع التجزئة أو مباشرة على المستهلكين.
وتشمل آلات الإنتاج المستخدمة في هذه العملية خلاطات عالية القطع ومستحلبات ومتجانسات وأنظمة التبويض ومعدات التعبئة والعبوة وأدوات مراقبة الجودة.هذه الآلات تضمن أن تكون كل دفعة من المايونيز متسقة في الملمس والجودة، تلبي المعايير العالية المتوقعة من المستهلكين. آلة إنتاج المايونيز هي شهادة على تقاطع العلوم الطهي والهندسة،تحويل المكونات البسيطة إلى مصالح محبوبة عالمياً.
| المكونات | النسبة المئوية في المايونيز | الدور في المايونيز | |
| زيت نباتي |
|
القاعدة الأساسية ؛ يوفر النسيج والنكهة. يستخدم زيت فول الصويا في كثير من الأحيان بسبب نكهته المحايدة. | |
| صفراء البيض | 4% 8% | تعمل كمستحلبات طبيعية بسبب محتوى الليسيثين. إنها تساعد في تثبيت مستحلبات الزيت والماء. | |
| الماء | 5 ٪ 15 ٪ | يضبط الاتساق ويعمل كوسيلة لحل بعض المكونات | |
| الخل / عصير الليمون | المتغير | يضيف الحساسية ويقلل من درجة الحموضة للحفاظ عليها | |
| التوابل والتوابل | المتغير | يحتوي على الملح والسكر والخردل. يعزز النكهة؛ والخردل يعمل أيضًا كمستحلب. يمكن إضافة عشبيات وتوابل أخرى بناءً على الاختلافات الإقليمية أو وصفة محددة | |
| المواد المضافة | المتغير | ويشمل مكثفات (مثل النشا الغذائي المعدل في المتغيرات منخفضة الدهون) ، ومحافظات (مثل الكالسيوم الديثريوم EDTA) ، ومحلبات إضافية ومثبتات للملمس وعمر الصلاحية. |
فيديو
فيديو
فيديو
فيديو
فيديو
فيديو
فيديو
فيديو
|
| الـ MOQ: | 1 |
| السعر: | 12800USD |
| تفاصيل التعبئة: | غلاف خشبي |
آلة صنع المايونيز خلاط خليط خليط خليط خليط خليط
المايونيز هو توابل متعدد الاستخدامات وشعبية معروفة بنسيجها الكريم والنكهة الغنية.والآلات المتقدمة لضمان منتج نهائي عالي الجودةهنا نظرة عامة على آلة إنتاج المايونيز والعملية التي تسهل:
1**المكونات التحضير**: المكونات الأساسية للميونيز تشمل الزيت النباتي، صفراء البيض، الخل أو عصير الليمون، ومختلف التوابل.النفط عادة ما يشكل 65٪ إلى 80٪ من الخليط، في حين أن صفراء البيض تعمل كمستحلبات طبيعية ، وتساهم بنسبة 4٪ إلى 8٪ من التركيب الإجمالي.
2. ** التخفيف **: جوهر إنتاج المايونيز هو التخفيف ، حيث يتم خلط الزيت في خليط من صفار البيض والماء.يتم استخدام خلاطات عالية القطع لإنشاء إملسون ثابت ومتساويتعمل هذه الخلاطات بسرعة عالية، مما يضمن أن قطرات الزيت متناثرة بالتساوي في جميع أنحاء الخليط.
3. **التخمير**: لضمان سلامة المنتج وإطالة مدة صلاحيته، يخضع المايونيز للتخمير.هذه العملية تسخن الخليط إلى درجة حرارة محددة لقتل البكتيريا الضارة دون طهي البيض.
4** إضافة النكهة وتعديل الاتساق **: بعد تشكيل المستحلب ، يتم إضافة التوابل مثل الملح والسكر والخردل.يتم تعديل لزجة المايونيز بإضافة الماء ومضخات مثل النشا الغذائي المعدل في الإصدارات المنخفضة الدهون..
5** مراقبة الجودة **: يتم اختبار كل دفعة من المايونيز بدقة لمعايير مثل الرقم الحمضي والسكوسية والنكهة لضمان الاتساق والجودة.
6**التعبئة: يملأ المايونيز بعد ذلك في جرارات أو زجاجات أو أكياس، ويغلق، ويتم وضع علامة على التوزيع.
7**التخزين والتوزيع**: يتم تخزين المنتجات النهائية في بيئة خاضعة للرقابة حتى يتم توزيعها على مواقع التجزئة أو مباشرة على المستهلكين.
وتشمل آلات الإنتاج المستخدمة في هذه العملية خلاطات عالية القطع ومستحلبات ومتجانسات وأنظمة التبويض ومعدات التعبئة والعبوة وأدوات مراقبة الجودة.هذه الآلات تضمن أن تكون كل دفعة من المايونيز متسقة في الملمس والجودة، تلبي المعايير العالية المتوقعة من المستهلكين. آلة إنتاج المايونيز هي شهادة على تقاطع العلوم الطهي والهندسة،تحويل المكونات البسيطة إلى مصالح محبوبة عالمياً.
| المكونات | النسبة المئوية في المايونيز | الدور في المايونيز | |
| زيت نباتي |
|
القاعدة الأساسية ؛ يوفر النسيج والنكهة. يستخدم زيت فول الصويا في كثير من الأحيان بسبب نكهته المحايدة. | |
| صفراء البيض | 4% 8% | تعمل كمستحلبات طبيعية بسبب محتوى الليسيثين. إنها تساعد في تثبيت مستحلبات الزيت والماء. | |
| الماء | 5 ٪ 15 ٪ | يضبط الاتساق ويعمل كوسيلة لحل بعض المكونات | |
| الخل / عصير الليمون | المتغير | يضيف الحساسية ويقلل من درجة الحموضة للحفاظ عليها | |
| التوابل والتوابل | المتغير | يحتوي على الملح والسكر والخردل. يعزز النكهة؛ والخردل يعمل أيضًا كمستحلب. يمكن إضافة عشبيات وتوابل أخرى بناءً على الاختلافات الإقليمية أو وصفة محددة | |
| المواد المضافة | المتغير | ويشمل مكثفات (مثل النشا الغذائي المعدل في المتغيرات منخفضة الدهون) ، ومحافظات (مثل الكالسيوم الديثريوم EDTA) ، ومحلبات إضافية ومثبتات للملمس وعمر الصلاحية. |
فيديو
فيديو
فيديو
فيديو
فيديو
فيديو
فيديو
فيديو
العنوان
طريق شيانغكو رقم 8، منطقة تطور اقتصادي تشينغنان، غاويو، جيانغسو، الصين
الهاتف
+8613822192448
البريد الإلكتروني
apvo002@yzapvo.com
